Nå var jeg kjapp!

Av en eller annen grunn har jeg vært redd for å lage paibunn så lenge jeg har visst hva pai er. Siden posemat er fy fy i mitt liv om dagen, har det blitt lite pai de siste månedene...

Under planleggingen av morgendagens lunch-tok jeg motet til meg! Og nå, 50 min senere, står en herlig pai i ovnen! Resultatet ser vi om et kvarter...

150g smør
100 g fibra
100 g rugmel

Fyll:
Bacon
Hvitløk
Brokkoli
Rødløk
Masse ost
Tomater
Krydder

Cremefraische
3 egg

Wish me luck!